Ouro branco é uma liga composta por ouro e outros metais brancos, como prata, paládio ou níquel.

Também pode ser composta por ouro e ródio, de modo a criar um maior brilho. Estes dois metais podem também ser encontrados naturalmente ligados.

Desenvolvido originalmente para ser uma alternativa à platina, o ouro branco conquistou seu espaço próprio na joalheria.

O ouro puro (24 quilates) é dútil demais para ser utilizado em joalheria. Assim, diferentes ligas são compostas para conferir as propriedades mecânicas desejadas. Além disso, os metais adicionados na liga podem alterar a cor original. Adicionando-se cobre ao ouro, obtém-se uma coloração avermelhada; as ligas de ouro com prata, paládio e níquel tornam-se esbranquiçadas - o ouro branco.

Como a cor da maioria destas ligas é de um amarelo-acinzentado, o ouro branco é banhado em ródio, para dar ao objeto uma cor mais clara. Como este banho se desgasta, jóias em ouro branco requerem novo banho de ródio a cada um ou dois anos.

Ligas contendo níquel são mais resistentes mas são menos desejáveis em joalheria, por causarem alergia em uma parcela da população.

As ligas contendo paládio são consideradas mais nobres.